Lò Nướng Southstar 2 Tầng 4 Khay Điện YXD-40C

Khi tiệm bánh bắt đầu phát triển và một tầng lò không còn đáp ứng đủ nhu cầu, lò nướng Southstar 2 tầng 4 khay YXD-40C là bước nâng cấp logic và hiệu quả nhất. Thay vì mua thêm lò đặt cạnh nhau tốn diện tích, YXD-40C tích hợp 2 buồng nướng theo chiều dọc — gấp đôi công suất trong chính xác footprint của 1 lò đơn.

Thông Số Kỹ Thuật

Ưu Điểm Nổi Bật

1. Tối Ưu Không Gian Theo Chiều Dọc

Trong bếp thương mại nơi mỗi mét vuông đều có chi phí, tận dụng chiều cao thay vì chiều rộng là quyết định kinh tế thông minh. Hai tầng xếp dọc cho phép gấp đôi năng suất mà không tăng thêm tiền thuê mặt bằng hay chi phí mở rộng bếp. So với việc mua 2 lò 1 tầng đặt cạnh nhau, YXD-40C tiết kiệm ít nhất 0.6–0.8m² diện tích sàn quý giá.

2. Hai Buồng Nướng Hoàn Toàn Độc Lập

Mỗi tầng YXD-40C hoạt động như một lò riêng biệt — có thanh nhiệt điều chỉnh độc lập, timer riêng và đèn chiếu sáng riêng. Không có ảnh hưởng nhiệt chéo giữa 2 tầng: tầng trên nướng bánh mì ở 220°C trong khi tầng dưới làm bánh bông lan ở 165°C là hoàn toàn khả thi, giúp tiệm bánh sản xuất đồng thời nhiều dòng sản phẩm khác nhau mà không cần đầu tư thêm thiết bị.

3. Tiết Kiệm Điện Thông Minh

Vào giờ thấp điểm hoặc khi ít đơn hàng, tắt 1 tầng và chỉ vận hành 1 tầng còn lại — tiết kiệm ngay 50% điện năng. Tính linh hoạt này không có ở các lò 1 khối công suất lớn. Về lâu dài, khả năng điều chỉnh công suất theo nhu cầu thực tế giúp tối ưu hóa đáng kể chi phí vận hành hàng tháng.

4. Khay Tiêu Chuẩn 400×600mm

Tương thích hoàn toàn với hầu hết khuôn bánh thương mại trên thị trường. Mỗi mẻ 4 khay cho ra 24–32 ổ bánh mì cỡ 350g hoặc 40–60 chiếc bánh quy — đủ công suất cho tiệm bánh phục vụ 100–200 khách mỗi ngày.

5. Điện 220V — Lắp Đặt Không Rào Cản

Chạy điện đơn pha 220V tiêu chuẩn — không cần hệ thống điện 3 pha hay bất kỳ nâng cấp hạ tầng nào. Lắp aptomat riêng 32A và vận hành ngay trên bất kỳ mặt bằng thương mại nào.

Hướng Dẫn Vận Hành Hiệu Quả Southstar 2 Tầng 4 Khay

• Preheat cả 2 tầng 15 phút trước khi dùng để đảm bảo nhiệt độ đồng đều toàn buồng nướng
• Đặt sản phẩm yêu cầu nhiệt cao hơn ở tầng trên do nhiệt tích tụ phía trên thường nhỉnh hơn một chút
• Vệ sinh khay sau mỗi ca — cặn mỡ bám lâu gây khói và mùi ảnh hưởng chất lượng bánh
• Kiểm tra gioăng cửa 3 tháng/lần để giữ nhiệt tốt, tránh lãng phí điện

Cách vệ sinh lò nướng điện Southstar 2 Tầng 4 Khay

Phù Hợp Với Ai?

• ✅ Tiệm bánh đang phát triển cần tăng năng suất mà không mở rộng mặt bằng
• ✅ Quán cà phê muốn phục vụ đa dạng bánh tươi song song mỗi ngày
• ✅ Bếp khách sạn nhỏ cần lò đa năng cho buffet sáng và tráng miệng
• ✅ Cơ sở nhận đơn hàng sự kiện cần xử lý nhiều loại bánh cùng lúc

📞 Hotline: 0969 309 120 | 📍 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, TP.HCM | ⏰ 8:00–17:00 (T2–T7)

Tham khảo thêm các dòng lò nướng điện công nghiệp tại Canaan Group với nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.