Máy làm kem cứng Canaan YKF-618

Máy làm kem cứng (hard serve ice cream) hiện là xu hướng phổ biến trong các mô hình kinh doanh đồ ngọt như quán kem, quầy tráng miệng, quán cà phê và nhà hàng. Với thiết kế chuyên dụng, hiệu suất cao và vận hành đơn giản, máy làm kem cứng Canaan YKF‑618 là lựa chọn lý tưởng để sản xuất kem chất lượng đồng nhất, giúp nâng tầm thương hiệu và tạo lợi thế cạnh tranh.

Thông số kỹ thuật chính

Máy Canaan YKF‑618 (đồng bộ với model VEVOR YKF‑618):

• Nguồn điện: 220 V / 50 Hz
• Công suất tiêu thụ: 1400 W – mạnh mẽ và tiết kiệm điện
• Hiệu suất làm kem: 16–20 L kem mỗi giờ (~4.2–5.3 Gal/h)
• Dung tích buồng làm lạnh: 4.2 L (1.1 Gal) trong mỗi mẻ – phù hợp kinh doanh nhỏ đến vừa
• Vật liệu: Thân máy và xi lanh inox 304 cùng với bộ phận nhựa PC đạt tiêu chuẩn thực phẩm
• Trọng lượng: khoảng 75 kg (165 lbs) – chắc chắn, ổn định khi vận hành
• Kích thước máy: 40 × 50 × 70 cm (15.7×19.6×27.5 in) – thiết kế gọn gàng, đặt được cả trên quầy hoặc sàn thấp

Điểm mạnh nổi bật của Canaan YKF‑618

Hiệu suất sản xuất cao – làm kem nhanh chóng

Với công suất 1400 W và hiệu quả làm lạnh sâu, máy có thể cho ra từ 16 đến 20 lít kem cứng mỗi giờ. Đây là giải pháp phù hợp để phục vụ nhiều lượt khách trong ngày cao điểm, đặc biệt với các cửa hàng nhỏ đến vừa

Toàn bộ máy được làm từ inox bền bỉ, kết hợp với lớp cách nhiệt dày giúp bảo quản lạnh lâu. Bề mặt dễ lau chùi và ít bám tương, thực phẩm – đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn ngành F&B.

Bảng điều khiển kỹ thuật số hiện đại

Máy được trang bị bảng điều khiển LCD nghiêng, có chức năng hẹn giờ, tự làm lạnh, tự làm sạch (auto shut‑off hoặc auto clean) và hiển thị thời gian còn lại hoặc sản lượng nguyên liệu còn lại. Điều này giúp thao tác đơn giản, tiết kiệm thời gian và hạn chế sai sót vận hành.

Hỗn hợp kem được trộn đều khí, mềm mịn

Máy có trục khuấy ba cánh tốc độ cao kết hợp công nghệ puffing (khí bơm vào kem) giúp kem mềm mịn, không bị đóng đá, giữ kết cấu mượt. Sản phẩm thành phẩm ngon hơn với chất lượng đều từng mẻ.

Thiết kế gọn – linh hoạt bố trí

Máy có kích thước vừa phải, có bánh xe hoặc chân cố định giúp di chuyển dễ dàng. Trong nhiều trường hợp, thiết bị có thể đặt ngay quầy-bar, trưng bày cạnh quầy pha chế để thu hút người mua.

Lợi ích khi sử dụng Canaan YKF‑618 cho kinh doanh

Đa dạng sản phẩm, hấp dẫn khách hàng

Máy cho phép sản xuất kem với nhiều hương vị: sữa, socola, matcha, trái cây, sữa chua… Kết cấu mịn màng, có thể trang trí đẹp để tạo trải nghiệm khách hàng và thu hút nội dung mạng xã hội.

Kiểm soát định lượng – tránh hao hụt

Mỗi mẻ kem có dung tích cố định (4.2L) dễ dàng kiểm soát định lượng và chi phí nguyên liệu. Phù hợp cho quán có nhu cầu bán mang đi hoặc đóng cốc thương hiệu.

Tốc độ phục vụ nhanh – tiết kiệm nhân sự

Với chế độ tự động, máy hoạt động từ 20–40 phút/mẻ mà không cần theo dõi liên tục giúp nhân viên có thể tập trung vào dịch vụ hoặc pha chế thức uống đi kèm.

Gia tăng thương hiệu chuyên nghiệp

Sử dụng máy inox hiện đại có bảng điện tử thể hiện tính chuyên nghiệp và cao cấp trong mắt khách hàng – giúp nâng vị trí quán lên so với đối thủ.

Nếu bạn đang muốn nâng cấp mô hình sản xuất kem hoặc bổ sung menu kem cứng cho quán café, quầy tráng miệng hoặc cửa hàng đồ uống, Máy làm kem cứng Canaan YKF‑618 là lựa chọn hoàn hảo. Với hiệu suất cao, vận hành linh hoạt và chi phí hợp lý, thiết bị này sẽ mang đến sản phẩm kem chất lượng, ổn định và tăng trải nghiệm khách hàng.

Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ setup sản phẩm phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của bạn.

Hotline: 0969 309 120
Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức