- 7%

Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A - Ảnh 2

Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A - Ảnh 3

Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A - Ảnh 4

Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A - Ảnh 5

Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A - Ảnh 6

Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A

Giá gốc là: 30.000.000 ₫.Giá hiện tại là: 28.000.000 ₫.

Thông số kỹ thuật

Dung tích: 32 khay
Điện áp: 220V
Tần số: 50Hz
Công suất: 2.6kW
Trọng lượng tịnh: 53 kg
Trọng lượng cả bì: 73 kg
Kích thước tổng thể: 1000 × 685 × 1880 mm
Chất liệu: Thân tủ bằng thép không gỉ
Cửa tủ: Kính trong suốt chịu nhiệt
Bảng điều khiển: Cơ học (nút vặn – công tắc)
Tính năng chính: Gia nhiệt – đối lưu không khí – tạo ẩm

Mô tả
Đánh giá (0)

Trong ngành làm bánh chuyên nghiệp, việc ủ bột đúng chuẩn là yếu tố quyết định chất lượng thành phẩm: vỏ bánh mềm, độ nở ổn định, cấu trúc tơi xốp và hương vị chuẩn vị. Chính vì vậy, Tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều tiệm bánh mì, dây chuyền sản xuất bánh công nghiệp và các cơ sở kinh doanh F&B quy mô vừa – lớn.

Với thiết kế chắc chắn, dung tích cực lớn và khả năng kiểm soát nhiệt – ẩm ổn định, WFF-32A giúp quá trình ủ bột nhanh hơn, đều hơn và đạt chất lượng cao hơn. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về tính năng, ưu điểm, cấu tạo, thông số kỹ thuật và lý do bạn nên chọn tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A.

Tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A là gì?

Tủ ủ bột WFF-32A là thiết bị chuyên dụng trong ngành làm bánh, được dùng để ủ bột ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng. Với 32 khay chứa, tủ phù hợp cho các tiệm bánh công suất lớn, giúp ủ nhiều mẻ bột cùng lúc mà vẫn đảm bảo độ nở đồng đều.

Tủ thiết kế theo phong cách cổ điển, sử dụng bảng điều khiển cơ học với nút vặn – công tắc đơn giản, dễ sử dụng, độ bền cao và ít hư hỏng.

Ưu điểm của tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A

Quan sát dễ dàng với cửa kính chịu nhiệt

Tủ trang bị cửa kính trong suốt:

Quan sát quá trình ủ mà không cần mở cửa
Hạn chế thất thoát nhiệt
Tăng hiệu quả giữ ấm

Chất liệu kính chịu nhiệt giúp tăng độ bền và an toàn khi sử dụng.

Chất liệu thép không gỉ toàn bộ – bền bỉ và an toàn thực phẩm

Toàn thân tủ được làm bằng inox cao cấp, mang đến:

Độ bền vượt trội
Dễ vệ sinh
Không bị oxy hóa
An toàn cho thực phẩm

Đây là tiêu chí quan trọng cho thiết bị sử dụng trong ngành F&B.

Bảng điều khiển cơ học – dễ dùng, độ bền cao

Không sử dụng mạch điện tử phức tạp, bảng điều khiển cơ học mang đến:

Độ bền vượt trội
Ít hỏng hóc
Dễ vận hành, phù hợp mọi đối tượng
Chi phí bảo trì thấp

Dung tích cực lớn – đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục

Với 32 khay, tủ tối ưu cho:

Tiệm bánh mì
Xưởng sản xuất bánh trung tâm
Lò bánh công nghiệp
Tiệm bánh ngọt – bánh bao quy mô lớn

Bạn có thể ủ một lượng lớn bột trong cùng thời điểm, gia tăng năng suất và rút ngắn thời gian chờ.

Ủ bột đồng đều, ổn định nhờ hệ thống đối lưu khí nóng

Hệ thống gia nhiệt kết hợp đối lưu không khí giúp:

Nhiệt tỏa đều khắp khoang
Bột nở ổn định, không bị chai cứng
Hạn chế hiện tượng ủ chỗ chín – chỗ sống

Từ đó bánh sau khi nướng có chất lượng đồng đều, đẹp và tơi xốp.

Tạo ẩm tối ưu (nếu phiên bản có trang bị)

Chế độ tạo ẩm giúp môi trường ủ đạt:

Độ ẩm lý tưởng
Tránh khô mặt bột
Tăng độ mềm và độ tơi của bột

Đây là yếu tố quan trọng cho bánh mì Việt Nam, bánh bao, bánh ngọt.

Cấu tạo chi tiết của Tủ ủ bột WFF-32A

Tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A được thiết kế chuyên nghiệp với các bộ phận sau:

Thân tủ inox chống gỉ

Chịu nhiệt tốt, không bám bẩn, hạn chế móp méo.

Cửa quan sát kính trong suốt

Dễ dàng theo dõi quá trình ủ.

Hệ thống gia nhiệt – đối lưu

Giúp tủ đạt nhiệt độ ủ nhanh chóng và giữ nhiệt ổn định.

Khay ủ tiêu chuẩn

Mỗi khay được bố trí thoáng, khoảng cách hợp lý giúp bột nở đều.

Bảng điều khiển cơ học

Gồm nút vặn điều chỉnh nhiệt độ, công tắc bật/tắt, đèn báo.

Khoang tủ rộng rãi

Bố trí đều đặn 32 vị trí khay, tối ưu diện tích sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột WFF-32A đúng cách

Đặt tủ nơi khô ráo, thoáng mát
Cắm điện đúng nguồn 220V
Điều chỉnh mức nhiệt phù hợp (thường 30–38°C)
Nếu có chức năng tạo ẩm, đổ nước đúng mực
Sắp xếp khay đều, tránh chồng khay
Không mở cửa tủ quá nhiều
Vệ sinh tủ sau mỗi ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm

Tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A là lựa chọn tối ưu cho những đơn vị cần năng suất cao, độ bền tốt và khả năng ủ bột ổn định. Với thiết kế chắc chắn, chất liệu inox, cửa kính chịu nhiệt và hệ thống đối lưu – gia nhiệt mạnh mẽ, máy mang lại hiệu suất vượt trội và hỗ trợ quá trình làm bánh trở nên chuyên nghiệp hơn.

Hotline: 0969 309 120
Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức