Bánh Tiêu Phô Mai Trứng Chảy là món ăn vặt đang gây sốt trong cộng đồng ẩm thực hiện nay. Với lớp vỏ giòn rụm của bánh tiêu, kết hợp cùng nhân phô mai béo ngậy và trứng chảy thơm ngon. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn rất đẹp mắt. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt, cùng với sự bùng nổ của trứng chảy khi cắn vào. Tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá và thử làm món bánh tiêu phô mai trứng chảy gây sốt mới này để thưởng thức hương vị tuyệt vời ngay tại nhà!

bánh tiêu phô mai trứng chảy
bánh tiêu phô mai trứng chảy

Bánh Tiêu Phô Mai Trứng Chảy Hot Trend

Bánh tiêu phô mai trứng chảy là một trong những món ăn vặt đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng ẩm thực hiện nay. Sự kết hợp độc đáo giữa bánh tiêu truyền thống và các nguyên liệu hiện đại đã tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Bánh tiêu có lớp vỏ ngoài giòn rụm, được chiên vàng ươm, thơm phức, mang đến cảm giác giòn tan khi cắn vào. Bên trong là lớp nhân phô mai béo ngậy. Tan chảy kết hợp cùng trứng lòng đào mềm mịn, tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị và kết cấu.

Điểm đặc biệt của món bánh này chính là nhân trứng chảy. Khi cắn vào, lớp trứng sẽ tan chảy, hòa quyện cùng phô mai. Tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Món bánh tiêu phô mai trứng chảy gây sốt không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt với màu vàng ươm của vỏ bánh. Sự béo ngậy của phô mai và sắc vàng tươi của trứng chảy.

bánh tiêu phô mai trứng chảy
bánh tiêu phô mai trứng chảy

Cách làm bánh tiêu phô mai trứng chảy tại nhà

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

  • 300g bột mì
  • 5g men nở (yeast)
  • 50g đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 180ml nước ấm
  • 20g dầu ăn
  • Vừng trắng (tùy chọn)

Phần nhân:

  • 100g phô mai mozzarella
  • 4 quả trứng gà

Cách làm:

1. Chuẩn bị bột bánh tiêu:

  • Hòa men nở: Hòa men nở với một ít nước ấm và một chút đường. Để yên khoảng 10 phút cho men nở phồng.
  • Trộn bột: Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường, muối. Tạo một lỗ ở giữa tô bột, thêm men đã nở và từ từ thêm nước ấm, khuấy đều.
  • Nhào bột: Nhào bột cho đến khi mịn và không dính tay. Thêm dầu ăn vào và tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi.
  • Ủ bột: Đậy kín tô bột bằng khăn ẩm và để bột nở khoảng 1-2 giờ. Hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

2. Chuẩn bị nhân bánh:

  • Nấu trứng lòng đào: Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 6-7 phút. Sau đó, vớt trứng ra và ngâm vào nước lạnh để dễ bóc vỏ.
  • Chuẩn bị phô mai: Cắt phô mai mozzarella thành từng miếng nhỏ hoặc bào sợi.

3. Làm bánh tiêu:

  • Chia bột: Sau khi bột đã nở, chia bột thành từng phần nhỏ (khoảng 50g mỗi phần).
  • Cán bột: Cán từng phần bột thành hình tròn mỏng.
  • Thêm nhân: Đặt một miếng phô mai và một quả trứng lòng đào vào giữa miếng bột. Gấp bột lại và nặn cho kín, đảm bảo không để lộ nhân ra ngoài.
  • Lăn vừng: Lăn viên bột qua vừng trắng để vừng dính đều quanh bánh (tùy chọn).

4. Chiên bánh:

  • Đun nóng dầu: Đun nóng dầu trong chảo sâu, lượng dầu đủ ngập bánh.
  • Chiên bánh: Thả bánh vào chiên ở lửa vừa, trở đều các mặt cho đến khi bánh chín vàng đều và nổi lên trên mặt dầu.
  • Vớt bánh: Vớt bánh ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

5. Thưởng thức:

  • Dùng nóng: Bánh tiêu phô mai trứng chảy ngon nhất khi còn nóng. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân phô mai tan chảy và trứng lòng đào béo ngậy.
bánh tiêu phô mai trứng chảy
bánh tiêu phô mai trứng chảy

Những Loại Nhân Mix Với Bánh Tiêu Phô Mai Trứng Chảy Tạo Ra Món Ngon Khó Cưỡng

1. Bột Làm Nhân Trứng Muối Trộn Sẵn Canaan

trứng muối

2. Bột làm nhân kem trứng trộn sẵn Canaan

kem trứng

3. Bột làm nhân khoai môn trộn sẵn Canaan

khoai môn

4. Bột làm nhân Matcha trộn sẵn Canaan

matcha

5. Bột làm nhân phô mai sữa trộn sẵn Canaan

phô mai sữa

6. Bột làm nhân Socola trộn sẵn Canaan

socola

Liên hệ tư vấn:

  • CTY TNHH TM DV Canaan Group – 0969 309 120 / 0977 804 204
  • 88 đường số 15, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
  • Fanpage: Canaan Group
  • Web: Canaan.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *