Bingsu không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt được các bạn trẻ yêu thích trên toàn thế giới. Để hiểu rõ hơn về bingsu, hãy cùng Canaan khám phá nguồn gốc và cách làm món này một cách đơn giản và ngon nhé!
Kem Bingsu Là Gì?
Bingsu, hay còn được gọi là kem tuyết, là một món ăn phổ biến tại Triều Tiên. Đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Xuất phát từ món đá bào kakigori của Nhật Bản, bingsu ngày nay đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc.
Ban đầu, bingsu được làm đơn giản từ đá bào kết hợp với đậu đỏ. Tuy nhiên, ngày nay, món này đã trải qua nhiều biến tấu để tạo ra những phiên bản đa dạng và hấp dẫn hơn. Một tô bingsu biến tấu thường bao gồm lớp đá bào phủ kín dưới sữa chua. Được thêm kem và si rô, cùng với các loại trái cây như dâu, kiwi, chuối, nho, và đa dạng các loại thạch và ngũ cốc.
Nhờ sự kết hợp sáng tạo này, bingsu không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách.
Tại Sao Bingsu Gây Cuốn Hút Mọi Người
Tạo hình sắc sảo
So với những ly kem hay đá bào thông thường, bingsu thường thu hút ánh nhìn bởi sự sắc sảo và tinh tế trong cách trang trí.
Thường được đặt trong những chiếc thố nhỏ, bingsu được bài trí với lớp đá bào và sữa chua. Được phủ lên bởi kem và đủ loại trái cây, kẹo, và bánh có màu sắc đa dạng. Điều này tạo nên một tác phẩm ẩm thực đẹp mắt và cuốn hút. Khiến mọi người không chỉ muốn thưởng thức mà còn muốn lưu giữ lại hình ảnh của nó.
Hương vị đa dạng
Bingsu hiện nay đa dạng với nhiều hương vị hấp dẫn như matcha, dâu, socola, vani, phô mai, và nhiều loại khác. Bạn có thể chọn lựa theo sở thích cá nhân hoặc kết hợp các hương vị để tạo ra một món bingsu độc đáo và phong phú hơn.
Không chỉ mang lại vẻ đẹp mắt, bingsu còn khiến người thưởng thức thỏa mãn với hương vị thơm ngon. Phần kem tuyết kết hợp với sữa tạo ra cảm giác mát lạnh, ngọt ngào tan chảy trong miệng. Vị thanh mát của trái cây kết hợp với hương vị béo ngậy của kem tươi tạo nên điểm nhấn đặc biệt. Khiến món tráng miệng trở nên hấp dẫn và khó quên.
Xem thêm các loại máy làm Bingsu khác hiện đang HOT tại Canaan Group
Dinh dưỡng phong phú
Bingsu không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều loại trái cây bổ dưỡng. Dâu tây, kiwi, nho, táo, bí đỏ,… đều là những nguồn dồi dào các dưỡng chất như vitamin A, B1, vitamin C, cùng các khoáng chất và chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Thưởng thức vào mùa hè
Bingsu là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt và giải khát trong những ngày nắng nóng. Với nhiệt độ lạnh mát khoảng 35 độ C, món kem tuyết này mang đến cảm giác sảng khoái và thoải mái. Giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày oi bức của mùa hè. Thưởng thức một phần bingsu, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát và sảng khoái từng hơi thở. Xua tan đi mệt mỏi và căng thẳng do thời tiết nóng bức.
Các Cách Làm Bingsu Siêu Ngon
Bingsu Matcha
Danh sách những món bingsu ngon không thể không nhắc đến cái tên bingsu matcha mang hương vị ngọt ngào và thanh mát. Với nguyên liệu chính là kem sữa và matcha. Loại bingsu này được phủ lên một màu xanh lá vô cùng bắt mắt.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay vị béo ngọt của kem hoà lẫn với một chút đắng nhẹ nơi cổ họng từ matcha. Hãy tham khảo công thức chế biến bingsu matcha của Canaan Group để có ngay một món tráng miệng thơm ngon và đặc biệt vào dịp cuối tuần nhé!
Bingsu Dưa Lưới
Bingsu dưa lưới là một trong những loại bingsu được nhiều người yêu thích nhất. Không chỉ vì vị thơm ngon mà còn vì khả năng giải nhiệt tốt.
Mùi hương đặc trưng, thoang thoảng của dưa lưới toát ra từ tô bingsu được trang trí đẹp mắt. Khiến bạn mê mẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đá bào nhỏ nhắn kết hợp với vị béo ngậy của kem tươi. Và hương ngọt mát của thịt dưa lưới tạo nên một trải nghiệm vị giác đặc biệt. Khiến người thưởng thức không thể quên.
Liên hệ tư vấn:
- Địa chỉ: 103 đường Nguyễn Thị Nhung, Khu Đô Thị Vạn Phúc, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức- HCM
- Hotline: Số điện thoại 0969 309 120
- Zalo: 0969 309 120